Amazing Tarts
Έρχεται από τη Γαλλία και συγκεκριμένα από την Πόλη του Φωτός, για ένα μοναδικό και ιδιαίτερο διήμερο hands on πρόγραμμα εκπαίδευσης με θέμα ‘Amazing Tarts’.
Ο λόγος για τον Pastry Chef Γιώργο Πλατινό, όπου τα τελευταία χρόνια ζει και εργάζεται στο Παρίσι, δίπλα σε έναν άλλο μεγάλο Γάλλο Pastry Chef, τον Gilles Marchal.
Το διήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, θα υλοποιηθεί στις εγκαταστάσεις της Le Monde, στο Μοσχάτο και ο Chef θα παρουσιάσει στους 16 συμμετέχοντες ζύμες για τάρτες, Mousse, κρέμες με φρούτα και σοκολάτα, τρόπους ψησίματος, καθώς και εποχιακές Τάρτες μιας και το καλοκαίρι πλησιάζει γρήγορα.
Οι συμμετέχοντες, θα πρέπει να φέρουν μαζί τη στολή και τα μαχαίρια τους και στο τέλος του διημέρου, θα παραλάβουν Πιστοποιητικό Παρακολούθησης, καθώς και booklet με όλες τις συνταγές, που θα παρασκευάσουν μαζί με τον Chef, κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης.
ΔΙΟΡΓΑΝΩΤΗΣ: ΙΝΣΕΤΕ
ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ: Gastronomy Essentials
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤHΣ: Γιώργος Πλατινός
ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 2 ΜΕΡΕΣ / 12 ΩΡΕΣ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ
Τρίτη 5 Μαρτίου 2019, 12:00-18:00
Τετάρτη 6 Μαρτίου 2019, 12:00-18:00
Τόπος Υλοποίησης: Le Monde – Θεσσαλονίκης 45 - Μοσχάτο
ΚΟΣΤΟΣ ΑΝΑ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΑ
Επαγγελματίες του τουρισμού που καλύπτουν μόνοι τους το κόστος: 180€
Επιχειρήσεις Μέλη ΣΕΤΕ: 180€
Επιχειρήσεις Μη Μέλη ΣΕΤΕ: 260€
*Το ΙΝΣΕΤΕ καλύπτει ποσοστό του κόστους συμμετοχής
Πότε;
Τρίτη, 5 Μαρτίου 2019 12:00 μμ-
Τετάρτη, 6 Μαρτίου 2019
Πού;
LE MONDE Institute of Hotel & Tourism StudiesΘεσσαλονίκης 45
183 46 Μοσχάτο
Νότιος Τομέας Αθηνών,Ελλάδα
Προβολή μεγαλύτερου χάρτη