Το Housekeeping έχει δουλειά ακόμα κι όταν δεν υπάρχουν πελάτες στο ξενοδοχείο!
Στο σεμινάριο αυτό θα δούμε τις ενέργειες κλεισίματος και ανοίγματος, καθώς επίσης και θέματα οργάνωσης και του τμήματος, συντηρήσεων και, βεβαίως, απογραφών.
Ενότητες σεμιναρίου:
Άνοιγμα ξενοδοχείου για την σεζόν
- Οργάνωση τμήματος (άτομα, υλικά, χρονοδιαγράμματα)
- Καθαρισμός κοινοχρήστων
- Καθαρισμός δωματίων
- Διαχείριση βλαβών
Κλείσιμο ξενοδοχείου στο τέλος της σεζόν
- Διαδικασία φύλαξης ( πως - που - με ποιον τρόπο)
- Διαδικασία κλεισίματος κοινόχρηστων χώρων (αποθήκευση)
- Καταγραφή βλαβών
Απογραφές
- Απογραφές δωματίων
- Απογραφές λινών
- Προβλέποντας τις ανάγκες της επόμενης σεζόν
Σε ποιους απευθύνεται το σεμινάριο
Το σεμινάριο απευθύνεται σε Housekeepers/βοηθούς εποχικών ξενοδοχείων, ιδιοκτήτες & υπεύθυνους ξενοδοχειακών μονάδων και ενοικιαζόμενων καταλυμάτων.
Εισηγήτρια: Άννη Μήτσιου, Executive Housekeeper & Housekeeping Training Specialist
Η Άννη εργάζεται στον τουρισμό από το 1998. Έχει συνεργαστεί με μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων στην Ελλάδα και στην Κύπρο. Σχεδιάζει και υλοποιεί εισηγήσεις εκπαιδευτικών προγραμμάτων στο κομμάτι του Housekeeping με γνώμονα την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών και την αποτελεσματική λειτουργία. Με την ίδια προοπτική και έγνοια, δημιουργεί και αναθεωρεί όπου απαιτείται, διαδικασίες και λειτουργικά πρότυπα οροφοκομίας.
Επιπλέον πληροφορίες:
- Η συνολική διάρκεια του σεμιναρίου είναι 3 ώρες.
- Η εισήγηση γίνεται στα Ελληνικά.
- Υλοποιείται μέσω της πλατφόρμας Zoom. Για να παρακολουθήσετε το σεμινάριο, θα χρειαστείτε κάμερα, μικρόφωνο και σύνδεση στο internet.
- Σε κάθε συμμετέχοντα αποστέλλονται οι σημειώσεις του σεμιναρίου, με τα σημαντικότερα σημεία της ύλης.
- Δίνεται Βεβαίωση Παρακολούθησης σε κάθε συμμετέχοντα (προϋπόθεση είναι η παρακολούθηση όλου του σεμιναρίου).