Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου

Η αγορά εισιτηρίων μειωμένης εισόδου και η έκδοση δωρεάν εισιτηρίων γίνεται μόνο στο ταμείο του Μουσείου.

Για ομαδικές κρατήσεις (άνω των 20 ατόμων) παρακαλούμε επικοινωνήστε με το Μουσείο.

Πληροφορίες

Το Μουσείο Βιομηχανικής Ελαιουργίας Λέσβου, στο χωριό Αγία Παρασκευή, παρουσιάζει τη βιομηχανική περίοδο της ελαιουργίας στην Ελλάδα, εστιάζοντας στις αλλαγές που προκάλεσε η εισαγωγή της ατμοκίνησης στη διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου. Παράλληλα, προσεγγίζει με ευαισθησία την πρωτοβουλία των κατοίκων της Αγίας Παρασκευής που οδήγησε στην ίδρυση και λειτουργία ενός πρωτοποριακού κοινοτικού ελαιοτριβείου.

Στόχος του Μουσείου είναι να προβάλει τη βιομηχανική κληρονομιά στο πεδίο της ελαιουργίας, εντάσσοντάς την στα αρχιτεκτονικά, κοινωνικά και πολιτισμικά συμφραζόμενα  της εποχής. Τα κτήρια και ο μηχανολογικός εξοπλισμός του ατμοκίνητου ελαιοτριβείου έχουν αποκατασταθεί με υποδειγματικό τρόπο. Στον κεντρικό χώρο του εργοστασίου, οι κινούμενοι μηχανισμοί και το πλούσιο εποπτικό και ψηφιακό υλικό αναβιώνουν τα βασικά στάδια της ελαιοπαραγωγής: σύνθλιψη του καρπού, συμπίεση του ελαιοπολτού, διαχωρισμός του λαδιού από το νερό. Επίσης, στις παλαιές αποθήκες ελαιοκάρπου «ξεδιπλώνεται» το σύνολο των εργασιών που συνδέονται με την ελαιοπαραγωγή, με φόντο το κοινωνικό και οικονομικό πλαίσιο της εποχής.

Επιστροφή στην αρχική σελίδα