Textura & The Art of Glazing

Textura & The Art of Glazing- Θεσσαλονίκη 

Ο Γάλλος Ζαχαροπλάστης Emmanuel Hamon επιστρέφει στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στη Θεσσαλονίκη, για ένα από τα πιο μοντέρνα προγράμματα ζαχαροπλαστικής, με όλες τις τελευταίες τεχνικές παγκοσμίως και τη νέα του Collection 2017.

Ο Chef θα παρουσιάσει νέες τεχνικές επικάλυψης γλυκών και μοντέρνες υφές σε cakes και γλυκά εστιατορίων. 

ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ: Gastronomy Essentials

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΣ: Emmanuel Hamon

ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 3 ημέρες - 6 ώρες/ημέρα – 18 ώρες εκπαίδευσης

ΩΡΕΣ : 10.00 π.μ. – 16.00 μ.μ.

ΤΟΠΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ - Ερμού 35 - Θεσσαλονίκη

Τύπος προγράμματος : Demonstration με γευστική δοκιμή

Γλώσσα προγράμματος : Αγγλικά με ταυτόχρονη μετάφραση στα Ελληνικά

Certificate παρακολούθησης όπως και σημειώσεις με όλες τις συνταγές που θα παρουσιαστούν, θα δοθούν σε όλους τους συμμετέχοντες

Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ

Χρυσοί Χορηγοί

CASA LUKER

OPTIMA PASTRY

DELIFRANCE

Χορηγός Ένδυσης

CHEFSTYLE

ΧΟΡΗΓΟΣ TABLEWARE

ΕΓΕΜ